近日來，一向以高端茶之稱動輒上萬的龍井茶，一上市便出現了較大的價格波動。

舌尖上的茶葉，也成為了從簡風涉及的對象。

長春商家

高端茶遇冷 賣不上價兒

一張大紅紙，上邊寫道：“春茶上市，今年禮盒有特惠，歡迎新老客戶前來預訂。”

27日一早，劉牟（化名）就把“招客單”貼在了自家茶店的門上。

劉牟的茶店位于光復路附近，每年3月中旬，他都要親自跑一趟杭州去淘新茶。

但一貫被譽為送禮上品的“明前西湖龍井茶”（清明節前采制的龍井茶），今年的預估價格卻有些偏低，劉牟說。“只有一些老客戶預訂購買“明前龍井”，新客戶卻沒有多少。”劉牟說，這與他之前預想的場景不太一樣。

“春茶上市以來，不僅高端西湖龍井賣得不好，其他一些高端禮品茶賣得也不好，而且今年也賣不上價兒。存貨久了就會成陳貨。”劉牟指了指貨單說，這批一級龍井還是給老客戶的，才賣1500元/斤，去年這個時候賣了2000元/斤，足足低了25%。

當地茶農

一斤一級龍井2周降1600元

茶農孫先生是地地道道的杭州人，他住在杭州西湖街道所轄村翁家山。每年春分過后，他都要下地采摘西湖龍井的早熟品種“龍井43”。

27日13時許，記者聯系上了他，“今年‘明前茶’銷售情況是近年來最不好的。而且高端龍井‘明前茶’出現了大幅降價，且降的很快。”孫先生說。

根據孫先生提供的最近2周的收購價來看，一級西湖龍井3月15日平均收購價格為2700元/斤，到3月27日平均收購價格為1100元/斤，而二級西湖龍井也出現較大幅度下跌，較3月15日平均收購價格為1500元/斤降到了如今的700元/斤，“這也較去年同期的1000元/斤的價格下跌了30%。”孫先生說。

■專家解析

高端消費減少

帶動茶價走低

“隨著三公消費受限，高端消費需求大量減少，從而帶動高端茶葉價格走低。整體而言，今年明前茶價格普遍下跌一到兩成，而高檔茶葉下滑更為明顯。”長春市茶葉協會會長侯慶生接受記者采訪時說。

在侯慶生看來，一度在價格上讓人“仰視”的茅臺、五糧液和“名貴”香煙都出現了價格逐步回歸。西湖龍井作為一種農產品，已經理性回歸到了正常的經濟秩序中。

■教你幾招

觀其色

聞其味 嘗其感

至于新舊茶的鑒別，侯慶生表示，事實上，鑒別新舊茶一般都是由專業人員完成的。

侯慶生也教給大家幾招，他說：“買新茶前，可以讓店員拿出以前的舊茶做對比。首先，觀其色，觀察顏色，新茶嫩綠，有活力感，非常新鮮。而老茶則略顯褪色，光澤暗淡，泛黃；其次，聞其味，新茶有濃郁的清香，沒有雜味。而老茶味道較淡；最后，嘗其感，新茶口感清香濃郁。而老茶，口味則較淡。”記者 趙宇