鹿胎膏：含有豐富的氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等元素，有補氣血、調經、壯陽、補虛、美容養顏的作用，常用烹調方法有烤、燒、煲、煎、湯等多種，著名的有人參全鹿湯等。

鹿胎膏的食用方法：

第一種方法：黃酒煮食法。

具體做法就是：取十克左右的鹿胎膏，放入一個小的容器（陶瓷容器為最好）當中，加入適量的黃酒，以剛好淹沒鹿胎膏為準。接著把這個容器放入微波爐或者是鍋灶中蒸煮一分鐘，直到鹿胎膏完全融入黃酒。然后取出容器，趁熱服下。

第二種方法：紅糖水送服法。
 

取出十克左右的鹿胎膏，用手捏成圓的藥丸形狀，在準備一杯溫的紅糖水，然后和吃藥一樣就著紅糖水一起服下，也可以用黃酒送服。

第三種方法：咀嚼法。

您可以取出些鹿胎膏放入口中咀嚼，鹿胎膏的量一般為10g左右即可，再建議用溫黃酒或溫水送服，當然如果能用溫黃酒的效果更佳。

第四種方法：白開水送服法/煮食法

若沒有黃酒或是不能食用黃酒的姐妹們，可以使用白開水代替，送服或者煮食都可。
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