油煙凈化器概述

　　油煙凈化器，即廚房油煙廢氣的處理裝置。

　　飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證(CCEP認(rèn)證)，以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷(xiāo)售。

　　油煙凈化器的分類(lèi)

　　1、過(guò)濾式油煙凈化器

　　過(guò)濾式油煙凈化器主要包括機(jī)械碰撞和吸附過(guò)濾兩大類(lèi);用油網(wǎng)過(guò)濾方法消除油煙中污油的方法，在家庭的油煙機(jī)卜還在使用。內(nèi)于油煙的微粒僅有幾微米，在空氣中處于凝膠漂浮狀態(tài)，遇到泊網(wǎng)就會(huì)繞行，只有慣性較大的油煙微粒會(huì)撞在泊網(wǎng)上，凈化率很低。濾油網(wǎng)積泊后風(fēng)阻大.清洗難，技術(shù)落后，還容易引發(fā)火災(zāi)，環(huán)保部門(mén)已禁止餐飲業(yè)廚房使用泊網(wǎng)過(guò)濾方法。純機(jī)械碰撞方式主要用于預(yù)處理.多與其他技術(shù)組合使用。純過(guò)濾式技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中受到濾料易燃、吸附容量有限、重復(fù)使用性差、阻力大等多重出素影響。過(guò)濾式技術(shù)可以滿(mǎn)足凈化指標(biāo)要求，侗不能同時(shí)兼有幾方面的優(yōu)良特性，市場(chǎng)應(yīng)用面極小。

　　2、機(jī)械分離凈化器

　　油煙氣流從切線(xiàn)方向進(jìn)入圓桶式凈化器，利用離心力將油煙微粒從氣流中分離來(lái)，污fm集聚在桶壁上下流.集中回收處理。機(jī)械分離凈化器投資成木較少，運(yùn)行費(fèi)用較低，凈化率較高，可以達(dá)標(biāo).維修管理方便。最主要的問(wèn)題是阻力較大，對(duì)排煙風(fēng)機(jī)有具體要求.排風(fēng)機(jī)的體積較大;

　　3、水霧式油煙凈化器

　　又稱(chēng)為濕式油煙凈化器。濕法技術(shù)是一類(lèi)比較成熟的技術(shù)，義日常維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)便，無(wú)消防隱患，還具有除油煙和一定的除味功能。該法尤其適用大顆粒油男的去除：但在北方冬季室外運(yùn)行存在設(shè)備防凍問(wèn)題。

　　油煙凈化器的工作原理

　　油煙經(jīng)過(guò)凈化器，在高壓等離子電場(chǎng)的作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲(chǔ)油箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經(jīng)國(guó)家環(huán)�？偩终J(rèn)定的監(jiān)測(cè)部門(mén)檢測(cè)，去除率達(dá)到95%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出，達(dá)標(biāo)排放。

　　油煙凈化器的組成

　　1、雙頻高壓離子器

　　高壓離子器都采用的是雙頻控制原理，并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會(huì)在產(chǎn)品的穩(wěn)定性能上得到提高。

　　2、吸附極板的間距

　　低壓吸附極板的間距決定了產(chǎn)品的有效吸附面積，從而直接影響油煙凈化器的凈化效率，極板間距為9 mm-20mm之間。大大提高了凈化效率。

　　3、模塊化設(shè)計(jì)

　　采用模塊化設(shè)計(jì),這項(xiàng)設(shè)計(jì)比較人性化,可以很方便的組合用戶(hù)需求的風(fēng)量。