怎么解決后廚油煙問題吉林鴻一來幫您 “千里眼”的采集箱就安裝在廚房操作間的大柱子上，監視著3部油煙凈化器。當大廚炒菜時，如果油煙凈化器在轉，采集箱的指示燈就會亮起來。“這只是‘千里眼’的終端。”玄武區環保局負責人說，采集信息通過無線網絡，可以實時傳送到環保部門的監控平臺上。“哪家餐飲企業在作業時為圖省錢未開油煙凈化設備，導致油煙排放超標，我們第一時間就能發現并及時制止。”
據悉，今年玄武區試點推行“千里眼”以來，以往總是“名列前茅”的油煙污染投訴同比下降了八成多。年底前，該區還將安裝15個類似的監控點，覆蓋區內規模以上餐飲企業。發現一起，將處以最高5萬元的罰款。市環保局負責人透露，接下來的2—4年內，南京規模以上餐飲企業都將按照環保要求安裝油煙凈化設施，同時實施油煙凈化設施在線監控。長春哪家餐飲企油煙凈化設備好