1 月 11 日,果業零售巨頭“百果園”正式宣布對外開放經營權、啟動加盟。 3 月 16 日,百果園在青島區域同一天新開門店七家,這些店鋪主要分布在李滄區、市南區、市北區,百果園青島區域負責人吳建強對記者表示,今年在青島計劃的開店數是 100 家,從目前的態勢來看, 100 家的開店目標很有可能提前實現。
青島是國內著名的旅游城市,也是全國首批最具幸福感城市,而百果園始終在以“水果是可以直接入口的‘情感產品’”的理念在經營果業零售,相信隨著百果園在青島區域百家門店的全面落地,青島人民在享受水果好生活上將更加便捷和放心,從這一點來說,百果園在青島的密集布點也將為這座城市增添更多的幸福指數。
當下,消費者購買水果無非線上和線下兩種選擇,這兩類渠道均魚龍混雜的存在著大量沒有品牌的店鋪,尤其是在二三線城市體現的就更加明顯,哪家靠譜成為了一道選擇難題,而且,消費者購買水果往往具有一定的非計劃性,很多時候是正好路過一個水果店才想起要買水果。比起果業的傳統經營和流通模式,百果園這類主打精品水果的零售平臺的優勢是水果品質更高、產業鏈資源更豐富,這也是消費者較為看重的,隨著中產階級人群的迅速增加,同時在消費升級的大趨勢面前,百果園這種兼具產品和渠道雙重優勢的品牌正在成為消費者購買水果的首選。
截至目前,百果園合計線下門店數已近 3000 家,此前百果園曾表示, 2018 年定的目標是新開加盟店 1200 家,百果園在產品標準化、商品管理、會員營銷及營運支持等多方面積累的豐富經驗,將全面開放給有志于共同打造“讓天下人享受水果好生活”愿景的加盟商,從“大眾創業、萬眾創新”的角度來看,百果園此舉也是積極的呼應了國家政策,隨著百果園加盟店在全國更多城市的遍地開花,也就意味著越來越多的人在百果園的體系內實現了自主創業。
據統計,中國果品行業以及果品產業正處于一個 10 到 15 年的黃金發展期,中國已經取代日本成為最大的水果消費國家,在市場總量已經躍居世界第一的大形勢下,整個產業“質”層面的提升也就到了該變革的階段,果業零售的升級和迭代正當時。
業界人士分析,百果園在全面開放加盟后,除了一線城市的固有領先優勢外,在二三線城市線下門店的快速鋪設,首先打破了當地水果零售的現有局面,百果園的出現會加速市場的優勝劣汰,這對于帶動產業升級和消費者而言都是利好消息。
線上和線下的一體化是百果園的重要戰略,這直接關乎到消費者的體驗。據記者了解,百果園在線上渠道除了自有網站和APP外,還同時入駐了餓了么、美團、口碑等平臺,而在線下這塊兒,諸如青島這類一天同開七店的現象正在全國上演,百果園累積多年的品牌勢能、產品勢能、渠道勢能以及由此引發的生態組合效應支撐著其“開放加盟”策略的加速落地。
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