原標題：一年內大幅漲價面包似乎成阿根廷人的奢侈品

中新網3月19日電阿根廷華人網編譯稱，走進阿根廷民眾的生活就不難發現，作為一種習俗，許多家庭的餐桌中央總會擺著一個盛滿的面包籃。不過，如今這似乎已開始成為一種奢侈品。根據面包行業的統計數據顯示，在布省每公斤面包的價格幾乎都高于40比索(約合人民幣12.56元)，甚至在大布市某些地區達到了60比索。同時，由于生產成本過高，面包店面臨經營上的困難。

資料圖：烘焙前的面包。

據統計，在布省范圍內，面包的平均價格(每公斤)從32比索到45比索不等；而在布市，面包價格則為40到60比索；其價格隨著產品種類和銷售地點而不同。

通過面包店的櫥窗，可以一覽傳統面包種類的價格：傳統的小長型面包價格為40到60比索；小圓形黃油或麩皮面包價格為60到80比索；五谷面包的價格為120到150比索；多味或有餡面包的價格則為200到250比索。

如果周末隨便去哪一家超市逛一圈就不難發現，面包價格幾乎與肉類價格相差無幾。在首都某知名超市內，烤肉的價格為94比索(每公斤)，而其他的肉類更便宜，如豬臀部肉82比索，牛腹部肉只售55比索，比面包還要便宜。

“四年前，每公斤面包的價格為26比索，這是與商務部達成的協議，當時的成本是24比索。如今其生產成本已達到55比索，市場已失控”，布省面包工業聯合會負責人Emilio Majori對媒體表示，“面包店的生存越來越困難，處境堪憂。高稅收、服務和勞工的高開支已占到了生產成本的54%。消費量越來越少，而一年來我們都沒有提價。”

“我時常自問，是否是那些地下面包廠將我們逼到了這一步。許多秘密生產的面包被銷往海外或大型連鎖店。政府必須加大監察力度。”

僅僅在布省Lanús地區，去年就有140家面包店關門。“這是確切數據”，Emilio Majori感嘆說，無論是目前的市場狀況，消費下跌還是購物習慣的改變，無疑“都正毀壞著傳統習俗”。