草莓的季節到了，老爺仙女們再買回草莓之后，一定要清晰的干凈徹底才能吃，不要被它晶瑩干凈的外表欺騙了！這可是個蛇蝎美人呢！

據今日美國報道，美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）連續3年推出最臟（Dirty Dozen）和最干凈（Clean Fifteen）蔬果清單，但其他人對此報告持懷疑態度。

在EWG今年推出的最臟蔬果清單中，草莓受檢的樣本幾乎百分之百被驗出農藥殘留，登上最臟蔬果冠軍。

EWG是一個倡導改善人類和環境健康的非盈利組織指出，他們在報告中指出，在草莓的所有樣本中，約三分之一被驗出至少10種以上的農藥，其中一個樣本甚至有驚人的22種農藥殘留。

排名最臟蔬果第二名的菠菜，97%樣本被驗出農藥殘留。三至五名分別為油桃、蘋果和葡萄。 

這份報告是根據農業部對47項蔬果、共3.9萬份樣本所做的檢驗而統計出來，報告中發現，近70%“傳統種植的農產品”有農藥殘留，高達98%的草莓、桃子、油桃、櫻桃、蘋果含有至少一種農藥。 

與此同時，EWG的Clean Fifteen清單列出了“最不可能含有殺蟲劑殘留物”的農產品。只有不到1％的牛油果和甜玉米樣品含有殺蟲劑，使牛油果成為名單上的榜首，然后是甜玉米。

菠蘿，木瓜，蘆筍，洋蔥和卷心菜的食用者也有好消息。超過80％的樣本中中不含農藥，極大降低了導致與妊娠并發癥和智商低的兒童相關的不良健康影響。

不過，美國國家環境保護局（Environmental Protection Agency）指出，現今的蔬果“比以往更安全”。

代表有機和無機種植者的糧食和農業聯盟表示，“最臟蔬果”名單根本毫無依據。它指向美國農業部和美國食品和藥物管理局的數據顯示99％的殘留物“遠低于環境保護局設定的安全水平”。

該聯盟執行董事Teresa Thorne表示，這份名單可能會阻止低收入消費者購買水果和蔬菜，“可能會損害公共健康，影響美國人的飲食。”

最臟蔬果： 

1.草莓

2.菠菜

3.油桃

4.蘋果

5.葡萄

6.桃子

7.櫻桃

8.梨

9.西紅柿

10.芹菜

11.土豆

12.甜椒

Plus：辣椒

最干凈蔬果:  

1.牛油果

2.甜玉米

3.菠蘿

4.卷心菜

5.洋蔥

6.冷凍豌豆

7.木瓜

8.蘆筍

9.芒果

10.茄子

11.蜜瓜

12.獼猴桃

13.甜瓜

14.花椰菜

15.西蘭花

美國農場品真的太危險了，還好我們……