原標(biāo)題：35歲IT男肚子劇痛，變成“黃臉人”！每天都吃這個(gè)代替早餐……
一日三餐都很重要
而很多人為了趕時(shí)間
總是選擇忽略早餐或者隨便糊弄兩口
這樣的習(xí)慣很不好
長(zhǎng)期喝咖啡代替早飯
男子變成“黃臉人”
35歲的楊洋（化名）一直從事電腦程序研發(fā)工作，他常常加班，所以習(xí)慣喝咖啡提神。
每天上班他總是空腹喝杯咖啡代替早餐，便投入工作，直到中午餓得慌了才吃點(diǎn)正餐。最近半年來，他常感覺肚子隱隱作痛，但吃點(diǎn)止疼藥能緩解，也沒太在意。
放假期間，親朋聚會(huì)增多，他也跟著大吃大喝，各種油膩葷腥食物來者不拒。哪知節(jié)后上班沒幾天，老毛病又開始犯了，夜里肚疼得難以入睡，吃藥也不管用。
最近，他捂著肚子，在家人陪同下來到長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院急診科看病，他腹部右側(cè)及上腹中部疼痛難耐，整張臉和眼珠都是黃銅色。經(jīng)過詳細(xì)檢查，他被確診為膽結(jié)石堵塞膽總管下段，導(dǎo)致膽汁排不出去，引發(fā)了黃疸。
空腹喝咖啡危害這么大嗎？！
該院普外科專家董峰主任解釋，患者喝咖啡代替早餐，使膽汁排泄削減，膽汁中的膽酸含量下降，在其膽固醇含量不變的情況下，會(huì)形成一種高膽固醇的膽汁滯留在膽囊中，時(shí)間一長(zhǎng)出現(xiàn)豐滿狀態(tài)便結(jié)晶成石頭，發(fā)生膽結(jié)石，又猛食油葷食物，使膽汁分泌量陡增，隨著胃腸系統(tǒng)蠕動(dòng)加劇，膽囊中的結(jié)石隨膽汁而下，不幸堵塞了膽汁代謝的必經(jīng)通路——膽總管下段，導(dǎo)致大量的膽汁淤滯無法排出體外。
當(dāng)務(wù)之急，是要盡快祛除堵塞在膽總管下段最大直徑達(dá)1.15cm的兩塊結(jié)石。為徹底排除隱患，楊洋接受了腹腔鏡下的膽囊切除手術(shù)。
如今，喜歡喝咖啡的人越來越多了
但空腹喝咖啡的習(xí)慣非常不好！
長(zhǎng)江航運(yùn)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任何艷指出：
1、咖啡中含有咖啡堿會(huì)刺激胃酸的分泌，如果空腹喝則影響胃的消化和吸收功能，隨著胃酸的不斷分泌，而又缺少食物與其中和，嚴(yán)重的甚至引起胃潰瘍。所以有胃病的人更要注意切莫空腹喝咖啡。
2、由于咖啡中的很多成分需要通過肝臟來代謝，而空腹時(shí)，肝臟的能量不足，因此空腹喝咖啡會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至產(chǎn)生傷害。
3、咖啡中的雙萜烯類化合物會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，特別是喝濃度較高的咖啡時(shí)，會(huì)出現(xiàn)心悸的情況。
4、另外，不少人喝咖啡時(shí)喜歡加糖和奶精，而空腹喝時(shí)不僅傷胃而且容易發(fā)胖。所以喝咖啡時(shí)最好搭配面包或其他點(diǎn)心一同食用，既避免了對(duì)身體的傷害，又可發(fā)揮咖啡的各種功效。
專家建議
以下四種早餐不要多吃
1、“回味早餐”
“回味早餐”，指的是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。吃剩的蔬菜，盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來的食物，要加熱透。
2、“運(yùn)動(dòng)型早餐”
路邊購(gòu)買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)……
邊走邊吃，對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。
3、“傳統(tǒng)早餐”
油條、豆?jié){，不是說不可以吃，而是說長(zhǎng)期這么搭配，對(duì)身體不好。這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。
可以在早餐中加入一些蔬菜水果，豆?jié){+油條的組合一周吃一次就差不多了。
4、“零食早餐”
早上起來后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。早餐吃零食，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足、體質(zhì)下降。
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