原標題：僑鄉廣東大埔800年青花古瓷展現新活力
中新網梅州6月1日電 題：僑鄉廣東大埔800年青花古瓷展現新活力
中新網記者 鄭小紅
廣東梅州是著名的僑鄉，這里有設計奇妙的客家圍屋，香濃的單叢茶，更有早在800年前就開始漂洋過海下南洋的大埔青花瓷。如今，當地的青花瓷藝人在傳承祖輩手藝的基礎上，不斷創新，使大埔成為“中國青花瓷之鄉”、中國最具發展潛力的釉下青花瓷產區和中國青花瓷生產基地之一。
不久前在深圳舉行的第十四屆中國(深圳)國際文化產業博覽交易會上，廣東省陶瓷藝術大師黃建宏與梅州工藝美術師黃進添、張志剛聯手純手工繪制的中國最大青花骨質瓷“聚寶盆”，獲得文博會“中國工藝美術文化創意獎”金獎。這個“聚寶盆”口徑長101厘米，高度38厘米，厚度僅為5毫米，青花釉面光滑透亮。在規整度、潔白度、透明度、熱穩定性等各項理化指標上實現新突破，展現了大埔陶瓷企業在研發、設計、制造上的新探索。
記者近日赴大埔參訪，了解到更多大埔青花瓷的發展歷程。
梅州市大埔縣是廣東四大陶瓷產區之一，享有“陶瓷之鄉”“南國瓷都”的美譽。近年來，大埔縣開辦陶瓷工業園區，推行中小微企業扶持政策，加大產業服務力度，老瓷都正發生著新變化。
大埔縣陶瓷產業管理辦公室高級工程師楊云山告訴記者，自古以來，大埔陶瓷以出口為主，近年更是遠銷歐美、中東及東南亞等110多個國家和地區，2017年陶瓷產業產值達到21.75億元人民幣，創匯1.74億美元。
楊云山稱，隨著市場變化和新科技的應用，大埔陶瓷企業改進窯爐技術，從傳統的龍窯向燃氣隧道窯、梭式窯轉變，從而提高了全縣整體陶瓷工業技術水平，不斷燒制出精品陶瓷，其中蝴蝶花茶具曾被選為人民大會堂專用茶具，翠竹牌“釉下青花柳亭餐具和”“釉下青花帆船茶具”曾經被作為國禮送給英國女王。
“以前燒制陶瓷靠的是眼睛，憑的是經驗，現在可以電腦操控，預設指標數據，成品率大大提高，效率和利潤也提高很多。”中國陶瓷工業協會副理事長、大埔縣陶瓷行業協會會長郭福瓊說，隨著國內外文化和商貿往來越來越密切，大埔陶瓷在創作風格上也由中國最傳統的青花變得越來越多元化，融入和吸收歐美等銷售地異域文化風情，引入個性化定制等新時代的消費需求。
以怡豐園實業、富大陶瓷、寶豐陶瓷為代表的企業還通過加大工業設計上的資源整合，強化設計創新和差異化、個性化陶瓷研發，為陶瓷產業創新發展賦能。
目前大埔共有74家陶瓷生產企業，其中國家高新技術企業14家，省級工程技術研究開發中心11個。企業申請國家專利、版權作品登記1457件。產品主要包括釉下青花日用瓷、釉下青花薄胎瓷、陳設藝術瓷、紫砂陶、紅陶、特種陶瓷、電子陶瓷(蜂嗚片)、鈞瓷、青瓷、骨質瓷、衛浴陶瓷等11大系列5萬多個花色品種，產值占全縣工業總產值的29.5%。其中大埔青花瓷以其品質優良、晶瑩別致、釉彩絢麗、造型美觀、典雅大方、質堅耐用等特點，不僅享譽海內外，還有較高的藝術及收藏價值，2016年獲批國家地理標志保護產品。
主打高端青花骨質瓷的大埔縣怡豐園實業有限公司總經理、廣東省陶瓷藝術大師黃建宏稱，大埔制陶史可上溯至四千多年前的新石器晚期，瓷器生產始于宋末元初，興盛于明清。在千年薪火傳承中，大埔造就了一批專長突出的陶瓷技術人才及民間陶瓷藝人，他們“點土成金”，形成了“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的地方瓷特色。
瓷文化的傳承創新離不開人才，大埔縣近年出臺相關方案和規劃，培養和引進多層次人才，推動人才隊伍走向多元化、專業化、高端化。
面向未來，大埔縣提出重點做精日用工藝陶瓷，做優特種陶瓷，做好陶瓷關聯產業，打造廣東重要陶瓷生產基地、國家級外貿轉型升級示范基地和百億元陶瓷產業。(完)