原標題:韓國高檔餐廳晚餐人均消費500元 中式餐廳最便宜
中新網7月5日電 據韓聯社報道,當地時間7月5日韓國官方發布《高端餐飲市場調查報告》,韓國高檔餐廳(Fine Dining)晚餐人均消費8.5萬韓元(約合人民幣500元),午餐人均消費也達到4.7萬韓元(約合人民幣280元)。
在受調查的100家精致奢華的各式高檔餐廳中,新式韓餐廳最貴,晚餐人均消費13.8萬韓元,午餐人均消費8.3萬韓元,其次是法式餐廳、意式餐廳、傳統老式韓餐廳,中餐廳最便宜,晚餐人均消費4.8萬韓元,午餐近3萬韓元。
針對530人的問卷調查顯示,過去一年內,光顧高檔餐廳12次以上或每月光顧1次以上的“美食客”有109人,過去半年光顧1次以上的“普通顧客”有421人。“普通顧客”中月收入超過900萬韓元者占13%,月收入在500萬至599萬韓元者占17%,收入400萬至499萬韓元者占16%,低于299萬韓元者占14%,足見高檔餐廳并非富人專屬品。但“美食客”中月入900萬韓元以上者占比高達33%。
過去半年光顧高檔餐廳1次以上的人群中,男性占60.9%,明顯高于39.1%的女性占比。最受歡迎的高檔餐廳是新式韓餐,占比26.2%,隨后是日式、意式、法式、老式韓餐。100家高檔餐廳里法式餐廳最多,達到33家,其次是意式、老式韓餐、新式韓餐,中餐廳僅6家。歷史最悠久的是創建于1971年的一家老式韓餐廳,西餐廳中最老字號的是一家1990年開業的意式餐廳。