原標(biāo)題：臺(tái)灣醫(yī)師：吃豬血清肺無(wú)根據(jù) 或提高免疫力抗衰老

　　中新網(wǎng)7月11日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，針對(duì)“抽煙者多吃豬血有助于清除肺部毒素，把肺變干凈”的說(shuō)法，臺(tái)灣醫(yī)師近日表示，豬血含豐富的鐵，或許可提高免疫力、抗衰老，但在清肺方面完全沒(méi)有醫(yī)學(xué)根據(jù)。醫(yī)師呼吁，戒煙才是保護(hù)肺部之道。

　　日前有臺(tái)灣民眾咨詢(xún)“豬血是否能清肺”，臺(tái)灣高雄醫(yī)師薛光杰推測(cè)稱(chēng)，民間之所以認(rèn)為豬血有這種功效，可能是來(lái)自豬血的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　薛光杰指出，每100克豬血含6.3克的蛋白質(zhì)，比牛肉、瘦豬肉、雞蛋更多，而且，脂肪量也僅有0.3克，是瘦豬肉的1/10。

　　此外，豬血也含有豐富的鐵，每100克含鐵量多達(dá)28克，是豬肝的2.7倍、雞蛋的14.7倍，更是瘦豬肉的20倍。鐵是造血重要“材料”，而豬血所含的鋅、銅等微量元素或許有助于提高免疫功能和抗衰老等作用。

　　不過(guò)，就醫(yī)學(xué)角度而言，至今沒(méi)有證據(jù)證實(shí)豬血可以清肺，吸煙者若想保養(yǎng)肺部，最好的方法還是戒煙。

　　薛光杰強(qiáng)調(diào)，抽煙時(shí)不僅會(huì)吸入尼古丁，也會(huì)吸入7000多種化學(xué)物質(zhì)，至少包含93種致癌物，恐導(dǎo)致肺部發(fā)炎、纖維化，還可能導(dǎo)致肺癌。更可怕的是，吸煙還可能導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)、糖尿病、牙周病、10多種癌癥、腸胃道潰瘍、出血、動(dòng)脈硬化、血管阻塞等疾病。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣每年有多達(dá)2.7萬(wàn)人死于煙害，吸煙者平均少活10年以上，身邊的人也可能受到二手煙、三手煙影響，這些都不是一碗豬血湯能解決的問(wèn)題，因此，醫(yī)師呼吁吸煙者及早戒煙。