原標題:“沒有美國大豆，中國豬農為何還過得好好的？”

? 編譯 觀察者網 徐蕾

近來，我國養豬業或多或少受到美國進口大豆減少的沖擊，但卻似乎還能不慌不忙，從容應對。這是為何？

據《南華早報》8月2日報道，盡管貿易戰給中國的養豬業帶來一定影響，但是豬農有不少方法，使損失降到最小，比如改變豬食配料、增加從別國進口大豆、鼓勵農民種植更多大豆。

改變豬食，尋找大豆替代品

進口大豆是中國豬飼料豆粕原料的主要來源。河南新大牧業采購部主任表示，目前，中國豬農養一只豬的成本大致比過去提高了36元。養一只豬一般要5到6個月，對于像新大牧業這樣的企業來說，成本就提高了2880萬元。

盡管不得不承認，影響是有的，但他表示，大豆一般占豬食的20%，通過尋找大豆的替代品來改變豬食配料，這種影響可以降到最小。

“我們不會完蛋，只是利潤在某種程度上會有影響。”

養豬業分析人士也表示，這是一種直接有效的方法：“我們有很多大豆的替代品作為蛋白質來源，比如花生粉、棉粕和菜籽粉。”

分散進口來源

除此之外，增加從其他國家的進口也是一種方法。

根據官方數據，巴西正在取代美國，成為中國最大的大豆供應國。而2012年至2017年間，從加拿大和俄羅斯的進口也在迅速增長。

中國是世界上最大的豬肉生產國，超過80%的大豆來自海外——其中三分之一來自美國。

可是，值得注意的是，去年中國進口了超過9500萬噸大豆，而實際需求為6300萬噸。

這多出來的3200萬噸“過剩”大豆，其實就與從美國進口的大豆數量相抵。分析人士表示，即使我們完全停止從美國進口大豆，也基本可以確保大豆的正常消費。

更何況，這并不意味著中國停止從美國進口大豆。

報道稱，一些出口商可能會通過南美港口如巴西，向中國出口大豆，以避免關稅。雖然這將使運輸成本增加約10%，但是比起支付關稅，卻更便宜。不過，此前據英國《金融時報》報道，巴西大量從美國進口大豆后，第一步就是漲價，溢價達到2014年9月以來的最高值。不過有分析稱，隨著中國大豆進口渠道的多元化，巴西撈金恐怕會成為幻想。

鼓勵種植，

給玉米、大豆生產者補貼

在國內鼓勵農民增加大豆等作物的種植，也是一種好方法。

根據農業農村部、財政部聯合發布的2018年財政重點強農惠農政策，我國繼續在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古實行玉米和大豆的生產者補貼。

這幾年，大豆種植不斷得到鼓勵。今年，大豆的補貼也高于玉米，導向明確的政策將有利于大豆生產的提高。

因此，在上述應對措施下，養豬業依舊可以在貿易戰的陰影下，將沖擊盡可能降到最小。