原標題：常喝咖啡能長壽？還能降低癌癥、心臟病發(fā)病率？科學(xué)的解釋來了

近幾日，關(guān)于“喝咖啡可以長壽”的文章刷爆網(wǎng)絡(luò)，短時間內(nèi)咖啡被炒的火熱。

文章稱，經(jīng)常喝咖啡能長壽，并且據(jù)《愛爾蘭新島周報》報道，《美國醫(yī)學(xué)雜會志》的研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人因病致死——特別是死于心臟病和癌癥的風(fēng)險較低。

那么，喝咖啡真的會長壽嗎？咖啡真的可以降低癌癥和心臟病的發(fā)病幾率？今天就為大家科普一下！

喝咖啡真的能使人長壽？

之前有過很多研究報道證實，適當飲用咖啡對于降低某些癌癥和一些心腦血管疾病的發(fā)病幾率的確存在一些“有益關(guān)系”，但是至今為止，沒有確鑿的證據(jù)證明喝多少才會起到這些有益的作用，而且對于咖啡這種飲品，食用過多反而容易給人體造成負擔(dān)，所以并不可深信。

從現(xiàn)實角度來看，依靠某一種食物（飲品）來改善人體健康水平的理論并不靠譜，人體對于食物存在“耐受量”和“喜愛度”。

換一角度來說，想要更好的保證自己的身體健康，需要“飲食、運動、睡眠、心態(tài)”等多種方面共同達成，單靠飲食意義并不大。

如何健康飲用咖啡？

一、選擇純咖啡

相比于市面上的各種咖啡，建議可以直接購買純咖啡粉沖泡或者自家購買咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)喝，添加物質(zhì)越少，安全（健康）風(fēng)險才會越低。

選擇咖啡，建議少喝“速溶咖啡”，速溶咖啡中含有較多的糖類物質(zhì)和“植脂末”，糖先不提，食用過多對身體存在威脅。單說植脂末，其中含有較多的氫化植物油（反式脂肪酸），而反式脂肪酸則是心腦血管疾病的一大導(dǎo)致因素，要從根本上拒絕。

二、“煮的”會更加安全

購買咖啡時，建議選擇“煮制咖啡”，“烤”和“磨”等咖啡由于加工過程和外部環(huán)境會增加其中丙烯酰胺的含量，從而容易增加健康風(fēng)險。

三、喝要限量

咖啡雖有一定好處，但過量飲用也容易給身體帶來負擔(dān)，大量飲用咖啡容易引起心臟劇烈跳動等問題。對于健康成年人來說，每日攝入咖啡因的量不建議超過250毫克，每日飲用咖啡不超過3杯。

四、不要太燙

咖啡和其他飲品一樣，過燙會增加食道相關(guān)疾病的發(fā)病幾率，長期飲用65℃以上的飲品，就會增加食道癌等疾病的發(fā)病風(fēng)險。

五、不要加太多糖

食糖過多會增加肥胖、齲齒、糖尿病等很多問題的風(fēng)險，《中國居民膳食指南》（2016版）建議每日添加糖的攝入量不超過50克，最好要在25克以內(nèi)。

所以，咖啡很純，如果實在受不了味道，可以微微加些純牛奶（不是奶精）。

六、合理挑選時間

有些人喜歡早上空腹飲用咖啡，此種做法會導(dǎo)致其中的咖啡因物質(zhì)刺激胃酸分泌，增加胃內(nèi)酸度，對于早晨排空的胃而言，過量的胃酸很容易損傷胃黏膜，導(dǎo)致出現(xiàn)胃痛、燒心等問題。

還有的人喜歡夜間飲用咖啡起到提神的作用，但夜間飲用咖啡無疑會增加代謝，同時還會損失很大一部分B族維生素，另外還會影響我們的正常代謝。

所以，喝咖啡可以選擇“早餐之后”，減少對于身體的傷害，為了身體，請不要深夜飲用咖啡。其余時間，只要胃中不空，身體允許，可以適量飲用咖啡。

哪些人不建議飲用咖啡？

一、兒童和青少年

對于孩子們而言，身體各部位都在發(fā)育，另外也正處于學(xué)習(xí)的高峰階段。咖啡因攝入過量很容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈心悸、睡眠障礙等問題，無疑會影響他們的學(xué)習(xí)和生活。

所以，對于兒童和青少面而言，最好不喝咖啡，要喝也要限量，每日每公斤體重攝入咖啡因要少于2.5毫克。

二、孕婦

從嚴格意義上來講，孕婦大量攝入咖啡因仍會出現(xiàn)惡心、嘔吐、心跳過快等問題，對于孕婦的整體狀態(tài)會造成影響，為了孕婦的身體和精神健康，盡量不吃含咖啡因的食物。

當然，如果非要喝咖啡，每日飲用咖啡最多不超過2杯。

三、胃潰瘍患者

胃潰瘍患者大多數(shù)因為胃酸分泌過多導(dǎo)致胃黏膜受到了損傷，咖啡因的攝入會加大力度刺激胃酸分泌。

所以建議胃潰瘍患者應(yīng)避免飲用含咖啡因的飲品。

四、一些正在服藥的人群

對于正在服藥的人群來說，建議最好不飲咖啡。

咖啡會與一些藥物發(fā)生相互作用，有些會加強藥物作用，有些會降低藥效。建議服藥的過程中避免飲用咖啡。